Was ist samowar?

Ein Samowar ist ein traditionelles russisches Teegerät. Es besteht aus einem großen Metallkessel mit einem eingebauten Rohr in der Mitte, das als Rauchabzug dient. Der Kessel wird mit Holz oder Kohle beheizt, um das Wasser aufzuheizen.

Samoware wurden erstmals im 18. Jahrhundert in Russland verwendet und sind seitdem ein wichtiger Bestandteil der russischen Kultur. Sie wurden ursprünglich für den Teegebrauch entwickelt, sind jedoch auch für die Zubereitung anderer heißer Getränke wie Kaffee oder Glühwein geeignet.

Der Tee wird in einer kleineren Teekanne über dem erwärmten Wasser im Samowar zubereitet. Durch die Hitze des Wassers bleibt der Tee lange warm und kann über einen längeren Zeitraum genossen werden. Der Tee wird normalerweise mit Zucker und Zitrone serviert.

Samoware gibt es in verschiedenen Größen und Designs, von einfachen und funktionalen Modellen bis hin zu aufwendig verzierten und kunstvoll gestalteten Stücken. Sie sind oft mit hübschen Mustern, Gravuren oder Gemälden verziert und dienen auch als Dekorationselemente in russischen Häusern.

Heutzutage werden Samoware nicht mehr ausschließlich in Russland verwendet, sondern haben sich auch in anderen Ländern, insbesondere in den ehemaligen Sowjetrepubliken, verbreitet. Sie sind ein Symbol der Gastfreundschaft und des geselligen Beisammenseins.