Rinder (wissenschaftlich: Bos taurus) sind domestizierte Wiederkäuer aus der Familie der Hornträger (Bovidae). Sie werden weltweit für die Produktion von Fleisch (https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Fleischproduktion), Milch (https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Milchwirtschaft) und Leder gehalten. Neben diesen Hauptprodukten liefern sie auch Dung, der als Dünger verwendet werden kann. In einigen Kulturen werden sie auch als Zugtiere eingesetzt.
Domestikation und Rassen:
Die Domestikation von Rindern begann vor etwa 10.500 Jahren im Nahen Osten. Im Laufe der Zeit haben sich durch Züchtung zahlreiche Rinderrassen (https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Rinderrassen) entwickelt, die sich in Größe, Aussehen, Leistung und Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Klimazonen unterscheiden. Man unterscheidet hauptsächlich zwischen Fleischrassen (https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Fleischrassen), Milchrassen (https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Milchrassen) und Zweinutzungsrassen (https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Zweinutzungsrassen).
Haltung und Ernährung:
Die Haltung von Rindern variiert stark, von extensiver Weidehaltung bis hin zu intensiver Stallhaltung. Die Ernährung (https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Rinderern%C3%A4hrung) basiert hauptsächlich auf Gras und Heu, kann aber durch Kraftfutter ergänzt werden, insbesondere bei Milchkühen und Mastbullen.
Bedeutung und Kritik:
Die Rinderhaltung ist ein bedeutender Wirtschaftsfaktor, hat aber auch erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt. Dazu gehören die Emission von Treibhausgasen (https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Treibhausgasemissionen), die Belastung von Böden und Gewässern durch Düngemittel und die Rodung von Wäldern für Weideflächen. Die artgerechte Haltung (https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Artgerechte%20Tierhaltung) und die Reduzierung der Umweltbelastung sind daher wichtige Themen in der Diskussion um die Rinderhaltung.
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