Was ist poitín?

Poitín ist eine traditionelle irische Spirituose, die oft als "schwarzer Kaffee" oder "Blaumilch" bezeichnet wird. Es handelt sich um ein starkes alkoholisches Getränk, das aus Getreide oder Kartoffeln hergestellt wird.

Historisch gesehen wurde Poitín von Bauern in ländlichen Gegenden Irlands destilliert und illegal hergestellt. Es war bekannt für seinen hohen Alkoholgehalt, der oft über 60% lag. Daher war der Verkauf und Konsum von Poitín lange Zeit illegal und mit hohen Strafen verbunden.

In den letzten Jahren hat Poitín jedoch eine gewisse Wiederbelebung erlebt und ist jetzt offiziell erhältlich und legal zu erwerben. Es gibt verschiedene Marken von Poitín, die von kleinen Brennereien hergestellt werden. Es wird oft als hochwertiges Produkt betrachtet und hat einen einzigartigen Geschmack und Charakter.

Poitín kann auf verschiedene Arten genossen werden, entweder pur, mit Eis oder als Zutat in Cocktails. Traditionell wird es oft mit schwarzem Kaffee gemischt oder mit blauem Lebensmittelfarbstoff gefärbt, um den alten Spitznamen "schwarzer Kaffee" oder "Blaumilch" zu erklären.

Insgesamt ist Poitín ein faszinierendes Getränk mit einer reichen Geschichte und einer wachsenden Beliebtheit für Liebhaber von Irish Whiskey und Craft Spirits.

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