Was ist pfirsich?

Pfirsich ist eine Frucht, die zur Gattung Prunus in der Familie der Rosengewächse gehört. Sie stammt ursprünglich aus China und ist heute auf der ganzen Welt verbreitet. Pfirsiche haben eine runde bis ovale Form und eine samtige Haut, die je nach Sorte orange, gelb oder weiß ist. Das Fruchtfleisch ist saftig, süß und hat eine gelbliche bis orangefarbene Farbe. Pfirsiche sind reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin C, sowie an Ballaststoffen und Antioxidantien. Sie enthalten auch Mineralien wie Kalium und Calcium. Pfirsiche können frisch gegessen werden, aber sie werden auch häufig für Marmeladen, Kompotte, Torten und andere Desserts verwendet. Sie sind eine beliebte Frucht im Sommer und werden oft in Obstsalaten und Smoothies verwendet.

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