Was ist pernod?

Pernod ist ein berühmter französischer Likörhersteller. Das Unternehmen wurde 1805 von Henri-Louis Pernod in der Schweiz gegründet und später nach Pontarlier, Frankreich, verlegt. Pernod ist für seinen bekanntesten Likör, den Anis-Likör Pastis de Marseille, berühmt.

Pernod hat eine lange Geschichte in der Herstellung von Anis-Spirituosen. Das Unternehmen begann damit, Absinth herzustellen, doch nach dem Verbot von Absinth in Frankreich im Jahr 1915, musste Pernod seine Produktionslinie ändern. Pernod stellte dann den Pastis de Marseille her, eine abgewandelte Version von Absinth, die immer noch den Anisgeschmack beibehält.

Pernod Ricard, der Mutterkonzern von Pernod, ist heute einer der weltweit größten Spirituosenkonzerne. Das Unternehmen ist für eine Vielzahl von Marken bekannt, darunter Absolut Vodka, Chivas Regal, Jameson, Havana Club und Martell. Pernod Ricard ist weltweit in über 85 Ländern tätig und hat Niederlassungen in großen Städten auf der ganzen Welt.

Pernod hat eine große Fangemeinde aufgrund der hohen Qualität seiner Liköre. Pastis de Marseille, der bekannteste Likör von Pernod, wird oft mit Wasser verdünnt und mit Eis serviert. Dieser erfrischende Drink wird in Frankreich traditionell als Aperitif genossen.

Pernod ist auch für sein Engagement für Nachhaltigkeit bekannt. Das Unternehmen hat verschiedene Maßnahmen ergriffen, um Energie zu sparen, Abfall zu reduzieren und den ökologischen Fußabdruck zu minimieren. Pernod Ricard hat sich verpflichtet, bis 2025 20% weniger CO2 zu produzieren und seine Wasserressourcen um 25% zu senken.