Was ist pelargonsäure?

Pelargonsäure, auch bekannt als Nonansäure, ist eine gesättigte Fettsäure mit der chemischen Formel C9H18O2. Sie ist eine klare, farblose Flüssigkeit mit einem unangenehmen, ranzigen Geruch. Pelargonsäure wird hauptsächlich aus Pflanzenölen wie Rapsöl oder Palmkernöl gewonnen.

Die Hauptanwendungen von Pelargonsäure liegen in der Herstellung von Estern, die als Duftstoffe in der Parfüm- und Kosmetikindustrie verwendet werden. Es wird auch als Zusatzstoff in Lebensmitteln und als Insektizid eingesetzt.

In der Medizin wird Pelargonsäure zur Behandlung von Pilzinfektionen wie Hautpilz oder Vaginalpilz eingesetzt. Es wirkt durch die Störung der Zellmembranen von Pilzzellen und hemmt ihr Wachstum.

Pelargonsäure sollte mit Vorsicht verwendet werden, da sie bei hoher Konzentration Reizungen der Haut, Augen und Atemwege verursachen kann. Es ist wichtig, die Sicherheitsrichtlinien für den Umgang mit dieser Chemikalie zu befolgen.