Was ist pellagra?

Pellagra ist eine ernährungsbedingte Krankheit, die aufgrund eines Mangels an Niacin (Vitamin B3) und Tryptophan im Körper auftritt. Es ist bekannt für seine charakteristischen Symptome wie Dermatitis, Durchfall und Demenz.

Die Hauptursache für Pellagra ist eine unausgewogene Ernährung, die arm an Niacin-reichen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Milchprodukten und Hülsenfrüchten ist. Ein Mangel an Niacin kann auch auf eine schlechte Aufnahme des Vitamins im Körper zurückzuführen sein, zum Beispiel bei Menschen mit Alkoholismus oder bestimmten gastrointestinalen Erkrankungen.

Die Symptome der Pellagra können variieren, aber die häufigsten sind Hautausschläge, die durch Sonnenlicht ausgelöst werden können, Durchfall und Demenz. Die Hautausschläge treten normalerweise in Bereichen auf, die der Sonne ausgesetzt sind, wie Händen, Armen, Gesicht und Beinen. In schweren Fällen kann es zu einer Verschlechterung des Zustandes kommen, was zu Geschwüren, Blasenbildung und Krustenbildung führt.

Ohne Behandlung kann Pellagra tödlich sein. Die Behandlung besteht in der Ergänzung der Ernährung mit Niacin oder Tryptophan und der Überprüfung der Ernährungsgewohnheiten, um sicherzustellen, dass der Körper ausreichend mit Niacin versorgt wird. In Fällen von schwerer Pellagra kann eine intravenöse Verabreichung von Niacin erforderlich sein.

Pellagra war in der Vergangenheit weit verbreitet, insbesondere in ärmeren Gemeinschaften, in denen die Ernährung oft nicht ausgewogen war. Es tritt heute jedoch seltener auf, insbesondere in entwickelten Ländern, in denen die Ernährung in der Regel ausreichend Niacin enthält.

Insgesamt ist Pellagra eine vermeidbare Krankheit, die mit einer ausgewogenen Ernährung und angemessener Sonnenschutzpraxis verhindert werden kann. Es ist wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten und bei Bedarf Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, um sicherzustellen, dass der Körper ausreichend mit allen essentiellen Nährstoffen versorgt wird.