Der Ortolan ist ein kleiner Singvogel, der in Europa beheimatet ist. Er zählt zur Familie der Ammern und ist vor allem für seinen außergewöhnlichen Gesang und seine Färbung bekannt.
Die Männchen haben eine oliv-gelbe Färbung mit einem schwarzen Stirnfleck und einer schwarzen Kopfplatte. Das Gefieder der Weibchen ist eher bräunlich. Ortolane erreichen eine Länge von etwa 16 cm und wiegen zwischen 24 und 30 Gramm.
Der Ortolan ist ein Zugvogel und verbringt den Winter in Afrika. Im Frühling kehren sie in ihre Brutgebiete zurück, die sich hauptsächlich in Süd- und Mitteleuropa befinden. Dort leben sie in offenen Graslandschaften, Feldern und Weinbergen.
Ortolane sind Allesfresser und ernähren sich von Insekten, Samen, Beeren und kleinen Früchten. Während der Brutzeit nehmen sie auch wirbellose Tiere als Nahrung auf, um ihre Jungen zu versorgen.
Leider hat der Ortolan in den letzten Jahrzehnten stark unter dem Verlust seines Lebensraums gelitten und seine Bestände sind stark rückläufig. Zusätzlich sind sie häufig Opfer von illegalen Vogelfangpraktiken, da sie regional als Delikatesse gelten. In einigen Ländern wie Frankreich war die Jagd auf Ortolane zeitweise legal, ist jedoch mittlerweile verboten.
Aufgrund seines Rückgangs steht der Ortolan auf der Roten Liste gefährdeter Arten der Internationalen Naturschutzunion (IUCN) und ist in vielen Ländern geschützt. Verschiedene Naturschutzorganisationen setzen sich für den Erhalt dieser bedrohten Vogelart ein.
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