Was ist nektar?

Nektar ist eine zuckerhaltige Flüssigkeit, die von Blumen produziert wird und von Bienen gesammelt wird, um Honig herzustellen. Nektar dient als Hauptnährstoffquelle für Bienen und andere Bestäuberinsekten. Es enthält neben Zucker auch Wasser, Aminosäuren, Mineralstoffe und Vitamine.

Nektar lockt Bestäuber an und hilft somit bei der Bestäubung von Blumen und Pflanzen, was wiederum zur Reproduktion und Fortpflanzung von Pflanzen beiträgt. Durch diesen Prozess werden Früchte und Samen gebildet.

Menschliche Verbraucher können Nektar auch genießen, entweder pur oder als Zutat in verschiedenen Speisen und Getränken. Nektar wird oft als gesunde Alternative zu anderen süßen Getränken angesehen, da er natürlicher ist und weniger verarbeitet wird.