Was ist makrele?

Die Makrele ist ein Fisch aus der Familie der Makrelenfische. Sie ist in den Ozeanen weltweit verbreitet und kommt vor allem in gemäßigten und tropischen Gewässern vor.

Die Makrele hat einen langgestreckten Körper und ein silbriges, glänzendes Aussehen. Ihre Haut ist mit dunklen, wellenförmigen Streifen bedeckt. Sie kann eine Länge von bis zu 60 cm erreichen und ein Gewicht von etwa 1 kg.

Makrelen sind Raubfische, die sich vor allem von kleinen Fischen, Krebstieren und Plankton ernähren. Sie sind bekannt für ihre schnelle und agile Schwimmweise und haben eine hohe Geschwindigkeit von bis zu 60 km/h.

Der Fisch hat einen hohen Fettgehalt und ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die für den Menschen gesundheitsfördernde Eigenschaften haben. Makrelen gelten als gute Quelle für Vitamine wie Vitamin D und B12 sowie für Mineralstoffe wie Selen und Jod.

Makrelen sind kommerziell bedeutende Fische und werden sowohl für den menschlichen Verzehr als auch als Köder in der Sport- und Freizeitfischerei genutzt. Sie werden oft geräuchert, gebraten, gegrillt oder in Dosen abgefüllt verkauft.