Was ist kresse?

Kresse ist eine schnell wachsende Pflanze, die als essbares Kraut verwendet wird. Sie hat einen scharfen, würzigen Geschmack und wird häufig als Garnierung oder Beilage zu Salaten, Suppen und Sandwiches verwendet. Kresse ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Vitamin C und Eisen.

Es gibt verschiedene Arten von Kresse, darunter Gartenkresse, Brunnenkresse, Kapuzinerkresse und Radieschenkresse. Gartenkresse ist die am häufigsten verwendete Sorte und kann leicht zu Hause angebaut werden, entweder in einem Garten oder in einem Behälter.

Kresse ist bekannt für ihre gesundheitlichen Vorteile, darunter die Unterstützung des Immunsystems, die Verbesserung der Verdauung und die Förderung der Herzgesundheit. Aufgrund ihres intensiven Geschmacks wird Kresse oft in kleinen Mengen verwendet, um Gerichten eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.