Was ist korfu?

Korfu ist eine griechische Insel in der nordwestlichen Ecke des Ionischen Meeres. Sie ist die zweitgrößte und grünste Insel des Archipels der Ionischen Inseln.

Korfu hat eine reiche Geschichte und war seit der Antike von verschiedenen Zivilisationen besiedelt, darunter die Griechen, Römer, Byzantiner, Venezianer, Briten und Franzosen. Die verschiedenen Einflüsse haben ihre Spuren in der Architektur, Kultur und Küche der Insel hinterlassen.

Die Insel ist bekannt für ihre wunderschönen Strände mit kristallklarem Wasser und malerischen Buchten. Neben dem Badeurlaub bietet Korfu auch eine Vielzahl von Aktivitäten wie Wandern, Wassersport, Bootstouren und Ausflüge zu historischen Stätten.

Die Hauptstadt von Korfu, auch Korfu-Stadt oder Kerkyra genannt, ist eine charmante Mischung aus venezianischer Architektur und griechischer Lebensart. Die Altstadt steht auf der UNESCO-Liste des Weltkulturerbes und lockt Besucher mit ihren engen Gassen, alten Festungen, traditionellen Tavernen und lebhaften Märkten.

Die Insel ist auch für ihre traditionelle Küche bekannt. Typische Gerichte auf Korfu sind Bohnensuppe, Sofrito (dünn geschnittenes Kalbfleisch in Weißweinsauce) und Bourdeto (pikanter Fischeintopf). Der lokale Wein und der berühmte Kumquat-Likör sind ebenfalls beliebt.

Korfu ist gut mit dem Flugzeug erreichbar, da es einen internationalen Flughafen hat. Die beste Reisezeit für einen Besuch ist von Mai bis Oktober, wenn das Wetter warm und sonnig ist.