Das Kerngehäuse ist ein Teil des Apfels oder einer anderen Obstsorte, das den Samen enthält. Es befindet sich im Zentrum des Apfels und ist von Fruchtfleisch umgeben. Die Größe und Form des Kerngehäuses variiert je nach Obstsorte.
Das Kerngehäuse besteht hauptsächlich aus zwei Teilen:
Das Kerngehäuse ist normalerweise nicht zum Verzehr geeignet, da es oft hart und ungenießbar ist. Es wird normalerweise beim Essen des Fruchtfleischs um das Kerngehäuse herum umgangen. In einigen Fällen wird das Kerngehäuse jedoch zum Kochen oder zur Herstellung von Apfelmost verwendet.
Darüber hinaus wird das Kerngehäuse manchmal als Symbol für Fruchtbarkeit und Leben verwendet und findet Einzug in verschiedene kulturelle Darstellungen und Designs.
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