Ein Jigger ist ein Werkzeug, das in der Cocktailzubereitung verwendet wird, um genaue Mengen von Flüssigkeiten abzumessen. Es besteht normalerweise aus zwei konischen Bechern unterschiedlicher Größe, die miteinander verbunden sind.
Ein Jigger hat in der Regel eine große Seite, die etwa 44 ml oder 1,5 Unzen misst, und eine kleinere Seite, die etwa 22 ml oder 0,75 Unzen misst. Dadurch kann der Barkeeper genau die gewünschte Menge an Spirituosen oder anderen Zutaten für einen Cocktail abmessen.
Jigger sind in der Regel aus Edelstahl oder Messing gefertigt und haben oft eine glänzende Oberfläche. Sie sind in der Barindustrie weit verbreitet und werden von Barkeepern und Hobby-Bartendern gleichermaßen verwendet, um präzise und konsistente Getränke herzustellen.
Die Verwendung eines Jiggers hilft dabei, die richtige Balance zwischen den verschiedenen Zutaten eines Cocktails zu erreichen und sicherzustellen, dass jede Bestellung gleich schmeckt. Dies ist besonders wichtig in Bars und Restaurants, in denen viele Cocktails in kurzer Zeit hergestellt werden müssen.
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