Was ist grasovka?

Grasovka ist eine polnische Wodka-Sorte, die aus Roggen hergestellt wird. Der Name "Grasovka" leitet sich von "gras" ab, was im Polnischen "Gras" bedeutet, und "Wodka" zusammen.

Der besondere Geschmack von Grasovka entsteht durch die Zugabe von einer speziellen Zutat, dem sogenannten "Büffelgras" oder auch "Zubrowka" genannt. Das Büffelgras ist eine Wildgrasart, die in den Wäldern Osteuropas vorkommt. Es verleiht dem Wodka einen leicht süßlichen Geschmack mit einer dezenten Note von Vanille und Zimt.

Grasovka wird oft pur getrunken, kann aber auch als Zutat für Cocktails verwendet werden. Eine berühmte Kombination ist der "Zubrowka Apple", bei dem Grasovka mit Apfelsaft und etwas Zitronensaft gemischt wird.

Es ist zu beachten, dass Grasovka aufgrund des enthaltenen Büffelgrases eine natürliche grünliche Färbung hat. Früher enthielt der Wodka auch ein Büffelgrasblatt als Dekoration, das jedoch aufgrund von Sicherheitsbedenken entfernt wurde.

Grasovka ist in vielen Ländern beliebt und kann in gut sortierten Spirituosengeschäften oder online erworben werden.

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