Gipskräuter sind Pflanzen aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Sie sind auch unter dem wissenschaftlichen Namen "Gypsophila" bekannt. Insgesamt gibt es mehr als 100 verschiedene Arten von Gipskräutern weltweit.
Gipskräuter sind meist krautige Pflanzen, die kleine weiße, rosa oder violette Blüten haben. Sie wachsen vor allem in trockenen Gebieten, wie Wüsten oder Steppen. Einige Arten sind jedoch auch in gemäßigten Regionen zu finden.
Die bekannteste Art von Gipskräutern ist das Schleierkraut (Gypsophila paniculata). Es wird oft als Zierpflanze in Gärten und Blumensträußen verwendet. Das Schleierkraut hat feine, verzweigte Stängel und eine Fülle kleiner, weißer Blüten. Es ist besonders beliebt in Hochzeitsdekorationen und verleiht Blumenarrangements eine leichte und luftige Note.
Gipskräuter können auch medizinisch genutzt werden. Einige Arten enthalten ätherische Öle und werden zur Unterstützung der Atemwege eingesetzt. Die Pflanzen werden beispielsweise zur Herstellung von Hustensirup oder beruhigenden Tees verwendet.
Zusammenfassend sind Gipskräuter eine Pflanzengattung, die in verschiedenen trockenen Regionen der Welt vorkommt. Sie haben kleine, weiße Blüten und werden sowohl als Zierpflanzen als auch zu medizinischen Zwecken genutzt.
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