Was ist frühlings-hungerblümchen?

Frühlings-Hungerblümchen, wissenschaftlicher Name Erophila verna, ist eine kleine, einjährige Pflanze aus der Familie der Kreuzblütengewächse. Sie ist in Europa heimisch und kommt vor allem in kalkhaltigen Böden vor.

Die Pflanze wird nur etwa 5-15 Zentimeter hoch und bildet eine Rosette aus lanzettlichen Blättern. Im Frühling bildet sie zarte, weiße Blüten mit gelben Staubgefäßen. Die Blüten sind in kleinen Büscheln angeordnet und haben einen angenehmen Duft.

Frühlings-Hungerblümchen bevorzugt sonnige Standorte und gedeiht am besten auf kalkhaltigen, trockenen Böden. Es ist eine robuste Pflanze, die auch in rauen Bedingungen überleben kann. Sie blüht normalerweise von April bis Juni.

Obwohl die Pflanze aufgrund ihres Namens als "Hungerblümchen" bekannt ist, ist sie keine essbare Pflanze für den Menschen. Der Name bezieht sich eher darauf, dass sie als Zeigerpflanze für nährstoffarme Böden angesehen wird. Frühlings-Hungerblümchen spielt eine wichtige Rolle bei der Bodenanalyse und Bodenverbesserung in der Landwirtschaft und im Gartenbau.

Die Art ist auch für ihre frühe Blütezeit und ihre Fähigkeit bekannt, an exponierten Standorten zu wachsen, was sie zu einer beliebten Pflanze in Steingärten und auf Trockenmauern macht.

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