Was ist entenmuschel?

Die Entenmuschel, auch bekannt als Entenschnabelmuschel oder Entenfußmuschel, ist eine Muschelart, die in den Meeren weltweit vorkommt. Sie hat einen ovalen bis länglichen Körper, der von zwei schalenartigen Klappen umschlossen ist.

Entenmuscheln leben in flachen Gewässern, oft in Sand- oder Schlammböden. Sie ernähren sich von Plankton und anderen kleinen Organismen, die sie mit ihren tentakelartigen Auswüchsen filtern.

Die Entenmuschel hat eine interessante Fortpflanzungsstrategie, bei der sie sowohl männliche als auch weibliche Geschlechtsorgane besitzt und sich selbst befruchten kann. Die Larven der Entenmuschel durchlaufen mehrere Entwicklungsstadien, bevor sie sich zu erwachsenen Muscheln entwickeln.

Entenmuscheln werden in einigen Ländern als Delikatesse geschätzt und sind eine wichtige kommerzielle Muschelart für die Fischereiindustrie. Sie werden oft gedämpft, gebraten oder gegrillt zubereitet und haben einen milden, leicht süßlichen Geschmack.