Was ist côte-rôtie?

Côte-Rôtie ist eine berühmte Weinregion im nördlichen Rhônetal in Frankreich. Die Region erstreckt sich entlang steiler Hänge am rechten Ufer der Rhône und umfasst rund 240 Hektar Weinberge.

Der Name "Côte-Rôtie" bedeutet wörtlich übersetzt "gerösteter Hang" und bezieht sich auf die steilen Sonnen exponierten Hänge, die eine optimale Reifung der Trauben ermöglichen. Die Weinberge sind meist mit der Rebsorte Syrah bepflanzt, jedoch ist auch eine kleine Menge an Viognier erlaubt.

Die Weine aus Côte-Rôtie sind bekannt für ihre Eleganz, Finesse und Komplexität. Sie besitzen ein intensives Aroma von roten Früchten, Gewürzen und Rauch mit einer klassischen Note von schwarzen Oliven. Die Syrah-Trauben verleihen den Weinen eine kräftige Struktur und Tannine, während der Viognier subtile florale Aromen beisteuert. Die Weine müssen mindestens 18 Monate im Fass reifen, wovon mindestens 6 Monate in Eichenfässern erfolgen müssen.

Côte-Rôtie ist in verschiedene "Liegenschaften" unterteilt, von denen einige berühmter sind als andere. Zu den bekanntesten gehören La Mouline, La Landonne und La Turque, die von dem berühmten Weingut Guigal produziert werden. Diese Weine gehören zu den teuersten und hochgelobten der Welt.

Die Weinregion Côte-Rôtie bietet außerdem eine wunderschöne Landschaft, die von Weinbergen, Olivenhainen und steilen Hängen geprägt ist. Die malerischen Dörfer, die die Region umgeben, sind auch bei Touristen beliebt.