Caro-Kaffee ist ein Ersatzkaffee, der seit den 1950er Jahren in Deutschland erhältlich ist. Es wird aus gerösteter Gerste, Gerstenmalz, Zichorie, Roggen und Zuckerrübensirup hergestellt. Caro-Kaffee enthält kein Koffein und ist daher eine beliebte Alternative für Menschen, die koffeinfreie Getränke bevorzugen.
Caro-Kaffee hat einen milden, malzigen Geschmack und wird oft als löslicher Kaffee verwendet. Es kann warm oder kalt getrunken werden und ist auch eine Zutat in Backrezepten wie Kuchen oder Keksen.
Der Name "Caro" ist eine Abkürzung für "Caroona", den ursprünglichen Namen des Getränks, der auf die Caroona Tea Company, einem britischen Unternehmen, zurückgeht. Das Unternehmen entwickelte das Produkt als Alternative zu teurem Kaffee während des Zweiten Weltkriegs, als Kaffee in Deutschland knapp war.
Caro-Kaffee ist in vielen Supermärkten und Online-Shops erhältlich und wird von verschiedenen Marken produziert. Es ist eine beliebte Wahl für Menschen, die den Geschmack von Kaffee mögen, aber kein Koffein konsumieren möchten, oder für diejenigen, die nach einer kaffeeähnlichen Alternative suchen.
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