Was ist bötzow-brauerei?

Die Bötzow-Brauerei ist eine traditionsreiche Brauerei, die ihren Ursprung im Berliner Stadtteil Prenzlauer Berg hat. Sie wurde im Jahr 1864 gegründet und gehört damit zu den ältesten Brauereien Berlins.

Die Brauerei war vor allem für ihr Bötzow-Bier bekannt, das einen guten Ruf als regionale Biersorte hatte. Im Laufe der Jahre produzierte die Bötzow-Brauerei auch andere Biersorten wie Pils, Weizenbier, dunkles Bier und diverse Saisonbiere.

Während des Zweiten Weltkriegs wurde die Brauerei schwer beschädigt und der Betrieb musste vorübergehend eingestellt werden. Nach dem Krieg erfolgte der Wiederaufbau und die Bötzow-Brauerei konnte ihre Produktion fortsetzen.

In den 1990er Jahren geriet die Brauerei in finanzielle Schwierigkeiten und musste schließlich Insolvenz anmelden. Die Produktion wurde eingestellt und die Gebäude standen vorübergehend leer.

Im Jahr 2015 wurde die Bötzow-Brauerei von der Berliner Berg Brauerei übernommen und wiederbelebt. Die Berliner Berg Brauerei setzt dabei auf Craft Beer und bietet verschiedene innovative Biersorten an. Die Bötzow-Brauerei dient nun als Produktions- und Vertriebsstandort für die Biere der Berliner Berg Brauerei.