Was ist bresse?

Bresse ist eine Region in Frankreich, die sich in den Departements Ain, Saône-et-Loire und Jura erstreckt. Es liegt in der Region Auvergne-Rhône-Alpes.

Die Bresse ist bekannt für ihre Landwirtschaft und insbesondere für ihre Geflügelzucht. Die berühmteste Art von Geflügel aus der Bresse ist das Bressehuhn. Diese Hühnerrasse ist weltweit bekannt für ihre Qualität und ihren besonderen Geschmack. Sie werden in der Region nach traditionellen Methoden gezüchtet und ernähren sich von Mastrindern.

Die Bresse ist auch für ihre malerische Landschaft bekannt, die von sanften Hügeln, Wäldern und Seen geprägt ist. Sie ist ein beliebtes Reiseziel für Naturliebhaber und Wanderer. Die Region bietet auch eine reiche kulturelle Geschichte mit vielen Schlössern, Klöstern und historischen Städten.

Weitere bekannte Produkte aus der Bresse neben dem Geflügel sind der Bresse-Butter und der Bresse-Comté-Käse. Diese werden nach traditionellen Methoden hergestellt und genießen einen geschützten Herkunftsstatus.

In der Bresse gibt es auch das Vogelschutzgebiet "Bresse-Hautes Seille", das sich für den Schutz von Vögeln und ihrer Lebensräume einsetzt. Es ist Heimat für viele seltene Vogelarten und bietet Möglichkeiten zum Beobachten und Fotografieren.

Insgesamt ist die Bresse eine reizvolle Region mit einer reichen Tradition in der Landwirtschaft und einer einladenden Naturlandschaft.