Bivio ist ein Dorf in der Schweiz, das zur Gemeinde Surses im Kanton Graubünden gehört. Es liegt auf einer Höhe von etwa 1769 Metern über dem Meeresspiegel und hat eine Bevölkerung von rund 280 Einwohnern.
Bivio ist vor allem als beliebtes Urlaubsziel bekannt, da es inmitten einer malerischen Berglandschaft liegt und eine Vielzahl von Outdoor-Aktivitäten bietet. Im Sommer können Besucher Wandern, Mountainbiken, Angeln, Reiten und Paragliding betreiben. Im Winter ist die Region ein beliebtes Skigebiet mit zahlreichen Pisten und Langlaufloipen.
Das Dorf selbst hat auch einige historische Sehenswürdigkeiten zu bieten, darunter die Kirche San Giorgio aus dem 17. Jahrhundert und das Hotel Post, das als ältestes Hotel in Bivio gilt und eine lange Geschichte hat.
Bivio ist auch bekannt für seine traditionelle Schweizer Küche. Besucher können in den lokalen Restaurants Gerichte wie Käsefondue, Raclette und Rösti genießen. Es gibt auch einige Einkaufsmöglichkeiten, darunter Lebensmittelgeschäfte und Souvenirläden.
Insgesamt ist Bivio ein idyllischer Ort für Naturliebhaber und Urlauber, die die beeindruckende Landschaft der Schweizer Alpen genießen möchten.
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