Was ist bergamot?

Bergamotte ist eine Zitrusfrucht, die auch als Bergamotte-Orange bekannt ist. Sie wird hauptsächlich in Süditalien angebaut und hat einen intensiven, komplexen und fruchtigen Geschmack. Die ätherischen Öle der Bergamotte werden häufig in der Parfümherstellung verwendet, da sie einen angenehmen Duft mit zitroniger Note verleihen. Bergamotteöl wird auch in der Aromatherapie verwendet, da es beruhigend und stressreduzierend wirken kann. In der Küche wird Bergamotte häufig verwendet, um Aromen in Speisen und Getränke zu verbessern, wie zum Beispiel in Earl Grey Tee.