Benzoesäurebenzylester ist eine organische Verbindung, die durch die Reaktion von Benzoesäure mit Benzylalkohol hergestellt wird. Die chemische Formel von Benzoesäurebenzylester lautet C14H12O2.
Es handelt sich um eine farblose Flüssigkeit mit einem angenehmen Geruch, die in vielen verschiedenen Branchen Verwendung findet. Benzoesäurebenzylester wird in der Lebensmittelindustrie häufig als Aromastoff verwendet, um verschiedenen Produkten einen angenehmen Duft und Geschmack zu verleihen.
Darüber hinaus wird Benzoesäurebenzylester auch in der Kosmetik- und Pharmaindustrie eingesetzt. In Kosmetikprodukten wird es oft als Duftstoff verwendet, während es in der Pharmaindustrie als Zwischenprodukt bei der Herstellung von Arzneimitteln Verwendung findet.
Es ist wichtig zu beachten, dass Benzoesäurebenzylester bei übermäßigem Verzehr oder Kontakt zu Haut und Augen reizend oder sogar schädlich sein kann. Es ist daher wichtig, bei der Verwendung und Handhabung von Benzoesäurebenzylester die entsprechenden Vorsichtsmaßnahmen zu treffen.
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