Was ist baguette?

Ein Baguette ist ein längliches französisches Brot, das eine knusprige Kruste und eine weiche, luftige Krume hat. Es wird aus einfachen Zutaten wie Mehl, Wasser, Salz und Hefe hergestellt.

Traditionell wird ein Baguette von Hand geformt und mehrmals eingeschnitten, um eine charakteristische Form und Textur zu erzeugen. Es wird dann in einem Ofen mit hoher Hitze gebacken, um eine krosse Kruste zu bekommen.

Baguettes sind ein wesentlicher Bestandteil der französischen Küche und werden oft als Beilage zu Suppen, Salaten und Käse gegessen. Sie können aber auch für Sandwiches und Paninis verwendet werden.

Das Wort "baguette" leitet sich vom französischen Wort für "Stab" oder "Rute" ab und bezieht sich auf die längliche Form des Brotes. Baguettes sind in verschiedenen Größen erhältlich, von Mini-Baguettes bis hin zu langen, traditionellen Versionen.

In vielen Ländern außerhalb Frankreichs sind Baguettes sehr beliebt und werden oft in Bäckereien und Supermärkten angeboten. Sie sind ein Symbol für französische Backkunst und werden oft mit Qualität und Genuss assoziiert.