Was ist ammoniumsulfat?

Ammoniumsulfat ist eine chemische Verbindung mit der Formel (NH₄)₂SO₄. Es handelt sich um ein kristallines Pulver, das farblos oder weiß sein kann.

Ammoniumsulfat wird häufig als Düngemittel in der Landwirtschaft eingesetzt, da es den Pflanzen Stickstoff zur Verfügung stellt. Es hat einen hohen Stickstoffgehalt (21% Stickstoff), wodurch es für die Nährstoffversorgung von Pflanzen besonders geeignet ist. Es wird oft als Stickstoffquelle bei der Bodendüngung verwendet.

Darüber hinaus kann Ammoniumsulfat auch in der Lebensmittelindustrie als Säureregulator und Hefenährstoff verwendet werden. Es wird auch in der Bildung als Laboreagent und in der Wasseraufbereitung zur Entfernung von Verunreinigungen eingesetzt.

Es ist wichtig zu beachten, dass Ammoniumsulfat giftig sein kann, wenn es in großen Mengen eingenommen oder eingeatmet wird. Beim Verbrennen oder Erhitzen kann es auch gefährliche Dämpfe und Gase freisetzen. Daher sollten bei der Handhabung und Verwendung von Ammoniumsulfat entsprechende Sicherheitsvorkehrungen getroffen werden.