Was ist zupa?

"Zupa" ist das polnische Wort für Suppe. In der polnischen Küche sind Suppen ein wichtiger Bestandteil vieler Mahlzeiten und werden oft als Vorspeise serviert. Es gibt eine Vielzahl von verschiedenen Suppen in der polnischen Küche, darunter Barszcz (Rote-Bete-Suppe), Zurek (Sauerteigsuppe) und Rosol (Hühnersuppe). Suppen werden oft mit Sahne oder Sauerrahm garniert und mit frischem Brot serviert. In Polen ist es üblich, Suppen mit einem Löffel zu essen, aber manchmal werden sie auch direkt aus der Schüssel getrunken.