Das Volumenprozent (Vol.-%) ist eine Konzentrationsangabe, die das Verhältnis des Volumens eines gelösten Stoffes zum Gesamtvolumen einer Lösung angibt, ausgedrückt in Prozent. Es ist besonders nützlich für Lösungen von Flüssigkeiten in Flüssigkeiten.
Die Formel zur Berechnung des Volumenprozents lautet:
Vol.-% = (Volumen des gelösten Stoffes / Gesamtvolumen der Lösung) * 100
Wichtige Aspekte:
Anwendung: Häufig verwendet in der Alkoholindustrie (https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Alkoholindustrie) zur Angabe des Alkoholgehalts in Getränken, wie z.B. Bier oder Wein.
Temperaturabhängigkeit: Da sich das Volumen von Flüssigkeiten mit der Temperatur ändert, ist das Volumenprozent temperaturabhängig. Daher ist es wichtig, die Temperatur anzugeben, bei der die Messung durchgeführt wurde.
Nicht additiv: Das Volumenprozent ist nicht additiv. Das bedeutet, dass das Mischen von zwei Lösungen mit unterschiedlichen Volumenprozenten nicht unbedingt zu einem additiven Ergebnis führt. Volumenkontraktionen oder -expansionen können auftreten.
Verwechslung mit Masseprozent: Es ist wichtig, das Volumenprozent nicht mit dem Masseprozent (https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Masseprozent) zu verwechseln, das das Verhältnis der Masse des gelösten Stoffes zur Gesamtmasse der Lösung angibt.
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