Underberg ist eine deutsche Bitterspirituose, die seit 1846 hergestellt wird. Sie wird aus einer geheimen Mischung von Kräutern und Wurzeln hergestellt und in kleinen Flaschen abgefüllt. Underberg wird als Verdauungsschnaps konsumiert und soll Magenbeschwerden lindern. Es sind 44% Alkohol enthalten. Underberg wird in über 100 Ländern weltweit vertrieben und ist besonders beliebt in Deutschland, den USA und der Schweiz. Jede Flasche Underberg enthält eine praktische Kleinpapierhülle, die das Öffnen und Trinken erleichtert. Underberg wird oft nach einem reichhaltigen Essen getrunken, um die Verdauung anzuregen. Es ist auch als Zutat in Cocktails und Longdrinks beliebt.
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