Was ist toffen?

Toffee

Toffee ist eine Süßigkeit, die durch Einkochen von Zucker oder Melasse mit Butter und manchmal Mehl hergestellt wird. Die Mischung wird erhitzt, bis sie hart, aber nicht spröde geworden ist. Toffee kann verschiedene Zutaten enthalten, wie zum Beispiel:

• Nüsse: Häufig werden Mandeln, Walnüsse oder Erdnüsse hinzugefügt. Siehe Nüsse.
• Schokolade: Oft wird Toffee mit Schokolade überzogen. Siehe Schokolade.
• Aromen: Vanille oder andere Aromen können hinzugefügt werden, um den Geschmack zu verstärken. Siehe Aromen.

Toffee ist bekannt für seine harte, knackige Textur und seinen reichen, butterartigen Geschmack. Es wird oft in kleinen Stücken gegessen oder als Zutat in anderen Süßspeisen verwendet. Der Begriff kann gelegentlich auch für Varianten von Karamell verwendet werden, jedoch unterscheidet sich Toffee in der Regel durch den höheren Fettanteil und die dadurch resultierende festere Konsistenz. Siehe Karamell.