Was ist sonnenblumen?

Sonnenblumen sind eine Pflanzengattung in der Familie der Korbblütler. Sie stammen ursprünglich aus Nord- und Südamerika, sind aber mittlerweile weltweit verbreitet. Sonnenblumen sind für ihre großen gelben Blütenköpfe bekannt, die wie die Sonne aussehen und von vielen Insekten wie Bienen und Schmetterlingen bestäubt werden.

Die Samen der Sonnenblume werden oft als Snack gegessen und sind reich an gesunden Fetten, Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Die Samen werden auch zur Herstellung von Sonnenblumenöl verwendet, das in der Küche zum Kochen und Backen sowie in der Kosmetikindustrie für die Herstellung von Hautpflegeprodukten verwendet wird.

Sonnenblumen werden häufig als Zierpflanzen in Gärten und Parks angebaut, aber auch als Nutzpflanzen auf landwirtschaftlichen Flächen zur Produktion von Sonnenblumenkernen und Sonnenblumenöl. Einige Sorten von Sonnenblumen können bis zu 3 Meter hoch werden und gehören damit zu den höchsten Pflanzenarten.