Was ist schorle?

"Schorle" ist ein beliebtes Erfrischungsgetränk in Deutschland, das aus Weißwein oder Mineralwasser gemischt mit Apfelsaft oder einer anderen Fruchtsaftsorte besteht. Es ist vor allem in der Gastronomie weit verbreitet und wird oft als Alternative zu reinem Wein oder Saft angeboten.

Die Herkunft des Wortes "Schorle" ist nicht eindeutig geklärt, aber es wird vermutet, dass es auf das niederdeutsche Wort "schor" zurückgeht, was so viel wie "blenden" oder "trüben" bedeutet. Schorle war ursprünglich ein mit Wasser verdünnter Wein, um den Alkoholgehalt zu reduzieren und den Durst zu stillen.

Schorle zeichnet sich durch ihren erfrischenden und spritzigen Geschmack aus, der durch die Mischung von Wein oder Mineralwasser mit Saft entsteht. Üblicherweise wird Schorle im Verhältnis 1:1 oder 2:1 (Wein zu Wasser/Saft) zubereitet, je nach individuellem Geschmack. Es ist üblich, Schorle mit Eiswürfeln und einer Scheibe Zitrone oder Limette zu servieren.

Schorle wird gerne im Sommer getrunken und ist besonders beliebt bei sommerlichen Veranstaltungen im Freien wie Biergärten, Grillpartys oder Volksfesten. Sie ist eine erfrischende Alternative zu alkoholfreien Getränken und kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden, indem man verschiedene Saftsorten verwendet.

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