Was ist schnitzel?

Schnitzel

Ein Schnitzel ist eine dünne Scheibe Fleisch, die paniert und gebraten wird. Es ist ein beliebtes Gericht in vielen Ländern, insbesondere in Österreich und Deutschland.

  • Arten von Schnitzel: Es gibt verschiedene Arten von Schnitzel, darunter das Wiener%20Schnitzel (aus Kalbfleisch), das Schweineschnitzel und das Hähnchenschnitzel.

  • Zubereitung: Ein Schnitzel wird in der Regel zubereitet, indem man das Fleisch flachklopft, es dann paniert (meist in Mehl, Ei und Semmelbrösel) und es schließlich in heißem Fett oder Öl brät, bis es goldbraun und knusprig ist.

  • Beilagen: Schnitzel werden oft mit Beilagen wie Pommes%20frites, Kartoffelsalat, Spätzle oder Salat serviert.

  • Geschichte: Die Geschichte%20des%20Schnitzels ist umstritten, aber es wird angenommen, dass es seinen Ursprung im norditalienischen "Cotoletta alla Milanese" hat.

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