Was ist printen?

"Printen" ist ein traditionelles deutsches Gebäck, das hauptsächlich zu Weihnachten gegessen wird. Es handelt sich um einen würzigen Lebkuchenteig, der in verschiedenen Formen gebacken und mit Zucker oder Schokolade glasiert wird. Printen enthalten typischerweise Gewürze wie Anis, Zimt, Nelken und Ingwer und haben eine feste Konsistenz. Sie werden häufig mit Nüssen oder kandierten Früchten verziert.

Printen stammen ursprünglich aus Aachen, wo sie seit dem 17. Jahrhundert hergestellt werden. Heute sind sie in ganz Deutschland und anderen Ländern als beliebtes Weihnachtsgebäck bekannt. Man kann Printen in verschiedenen Varianten kaufen, von klassischen Lebkuchenhäusern bis hin zu modernen Versionen mit Schokoladenüberzug oder anderen Verzierungen.