Was ist pluot?

Pluot ist eine Frucht, die aus einer Kreuzung zwischen Pflaumen und Aprikosen entstanden ist. Die Kreuzung wurde erstmals in den späten 1980er Jahren in den USA durchgeführt.

Pluots haben eine glatte Haut, die je nach Sorte von grün über rot bis hin zu dunkelviolett variieren kann. Ihr Fruchtfleisch ist saftig und süß und hat eine knackige Textur. Pluots haben in der Regel einen höheren Zuckergehalt als gewöhnliche Pflaumen oder Aprikosen.

Es gibt verschiedene Sorten von Pluots, darunter die beliebte Sorte "Dapple Dandy", die eine gelb-rosa Haut mit roten Flecken hat. Andere bekannte Sorten sind "Flavor Grenade" mit einer grünen Haut und "Flavor King" mit einer dunkelvioletten Haut.

Pluots sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien, insbesondere Vitamin C und Kalium. Sie sind eine gute Quelle für Antioxidantien, die helfen können, den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.

Pluots können frisch gegessen werden und eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung von Kompotten, Marmeladen, Desserts und Gebäck. Sie sind normalerweise von Mai bis September erhältlich, je nach Klima und Anbaugebiet.

Insgesamt sind Pluots eine leckere und gesunde Option für Obstliebhaber, die eine einzigartige Mischung aus Pflaumen- und Aprikosengeschmack genießen möchten.

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