Was ist mikronährstoffe?

Mikronährstoffe sind essentielle Nährstoffe, die in kleinen Mengen benötigt werden, um den Körper gesund zu halten. Zu den Mikronährstoffen gehören Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Diese Nährstoffe spielen eine wichtige Rolle bei verschiedenen physiologischen Prozessen im Körper, wie z.B. dem Stoffwechsel, der Zellfunktion und der Immunabwehr.

Es gibt viele verschiedene Arten von Mikronährstoffen, die in verschiedenen Lebensmitteln vorkommen. Vitamine findet man vor allem in Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Fleisch. Mineralstoffe wie Calcium, Magnesium und Eisen sind in Nahrungsmitteln wie Milchprodukten, Nüssen, Samen, Fleisch und grünem Gemüse enthalten. Spurenelemente wie Zink, Selen und Kupfer sind in geringen Mengen in Lebensmitteln wie Meeresfrüchten, Vollkornprodukten und Nüssen enthalten.

Ein Mangel an Mikronährstoffen kann zu verschiedenen Gesundheitsproblemen führen, wie z.B. Müdigkeit, schlechtem Immunsystem, Knochenproblemen und Stoffwechselstörungen. Daher ist es wichtig, eine ausgewogene Ernährung zu sich zu nehmen, die reich an Mikronährstoffen ist. In einigen Fällen kann es auch notwendig sein, Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, um sicherzustellen, dass der Körper ausreichend mit allen wichtigen Mikronährstoffen versorgt wird.