Was ist masseltoff?

Masseltoff ist eine jüdische Delikatesse, die aus gehacktem Fleisch besteht, das mit Gewürzen und Fett gemischt und zu Kugeln geformt wird. Oft wird Masseltoff gebraten oder gebacken und in einer Sauce serviert. Es wird traditionell an Feiertagen wie dem jüdischen Neujahrsfest Rosh Hashanah gegessen. Masseltoff kann aus Rindfleisch, Geflügel oder einer Mischung aus verschiedenen Fleischsorten hergestellt werden. Der Name "Masseltoff" stammt aus dem Jiddischen und bedeutet wörtlich übersetzt "Hackfleisch", was auf die Hauptzutat des Gerichts hinweist.