Was ist maraschino?

Marschino ist eine klare Likörsorte, die aus Maraska-Kirschen hergestellt wird. Der Name bedeutet auf Italienisch "kleine Kirsche". Dieser Likör hat einen süßen und fruchtigen Geschmack und wird oft als Zutat in Cocktails verwendet, wie zum Beispiel im "Sour Cherry" oder im "Martini." Darüber hinaus ist der Marschino-Likör auch eine beliebte Zutat in Desserts und Backwaren. Der Likör stammt ursprünglich aus Kroatien, wo die Maraska-Kirschen wachsen. Heute wird er jedoch in vielen Ländern hergestellt und ist in vielen Bars und Restaurants weltweit erhältlich.