Was ist kurkumin?

Kurkumin ist ein natürlicher, gelber Farbstoff, der in der Kurkuma-Wurzel gefunden wird und für seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften bekannt ist. Es ist ein Hauptbestandteil von Kurkuma, das als Gewürz in der indischen Küche verwendet wird. Kurkumin wird auch in der traditionellen ayurvedischen Medizin eingesetzt und hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter die Verbesserung der Verdauung, die Unterstützung der Leberfunktion und die Linderung von Gelenkschmerzen. Es hat auch potenzielle krebsbekämpfende Eigenschaften und wird derzeit in der Krebsforschung untersucht. Kurkumin wird oft in Nahrungsergänzungsmitteln in konzentrierter Form verkauft, um die therapeutischen Vorteile zu nutzen.