Was ist knöterichgewächs?

Knöterichgewächse (Polygonaceae) sind eine Pflanzenfamilie, die weltweit verbreitet ist. Es gibt etwa 1.200 Arten in dieser Familie, die vor allem in gemäßigten und subtropischen Gebieten vorkommen.

Zu den bekanntesten Arten gehören der Sauerampfer (Rumex acetosa), der Rhabarber (Rheum rhabarbarum) und der Japanische Staudenknöterich (Fallopia japonica). Diese Pflanzen werden sowohl als Zierpflanzen als auch für kulinarische oder medizinische Zwecke genutzt.

Knöterichgewächse sind mehrjährige Kräuter, Sträucher oder Bäume mit oft auffälligen, gelenkigen Stängeln und meist einfachen, wechselständigen Blättern. Die Blüten sind klein und unscheinbar, aber oft von auffälligen Hochblättern umgeben.

Einige Arten der Knöterichgewächse gelten als invasiv und können in einigen Regionen Problempflanzen sein. So breitet sich der Japanische Staudenknöterich beispielsweise sehr schnell aus und kann andere Pflanzen verdrängen.