Was ist icing?

Icing ist eine Zuckerglasur, die häufig zum Dekorieren von Gebäck, Kuchen und Desserts verwendet wird. Sie kann in verschiedenen Farben hergestellt werden und wird oft mit Lebensmittelfarbe eingefärbt. Icing kann entweder dünnflüssig oder dickflüssig sein, je nachdem, ob es zum Verzieren oder zum Ausführen von detaillierten Designs verwendet wird. Es gibt verschiedene Arten von Icing, darunter Royal Icing, Buttercreme und Zuckerguss. Diese werden je nach Konsistenz und Verwendungszweck aus unterschiedlichen Zutaten hergestellt. Icing kann auch mit verschiedenen Aromen wie Vanille, Zitrone oder Schokolade verfeinert werden.