Die Hyazinthe ist eine mehrjährige Zwiebelpflanze, die zur Familie der Spargelgewächse gehört. Sie stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum und wird aufgrund ihrer duftenden und farbenfrohen Blüten häufig als Zierpflanze angebaut.
Die Hyazinthe blüht im Frühling und trägt dicht gefüllte Blütenstände in verschiedenen Farben wie Weiß, Rosa, Blau, Lila und Gelb. Die Blüten können einzeln oder in Trauben angeordnet sein und verströmen einen intensiven süßen Duft.
Hyazinthen bevorzugen einen sonnigen bis halbschattigen Standort im Garten mit gut durchlässigem, humusreichem Boden. Die Zwiebeln werden im Herbst eingepflanzt und benötigen eine Ruhepause im Winter, um im Frühling zu blühen.
Hyazinthen sind pflegeleicht und benötigen nur gelegentliches Gießen und Düngen. Nach der Blüte können die Blütenstände abgeschnitten und die Pflanze zurückgeschnitten werden, um sie auf das nächste Jahr vorzubereiten.
Hyazinthen können auch als Schnittblumen verwendet werden und eignen sich besonders gut für Frühlingssträuße und -dekorationen.
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