Was ist gin?

Gin ist ein alkoholisches Getränk, das durch Destillation von Getreide oder anderen neutralen Alkoholen mit Wacholderbeeren und anderen Botanicals hergestellt wird. Der Geschmack von Gin ist stark von den verwendeten Botanicals abhängig, zu denen neben Wacholder auch Zitronenschale, Koriander, Angelikawurzel, Zimt, Nelken, Wurzeln, Blumen und weitere Kräuter gehören können.

Gin hat seinen Ursprung in den Niederlanden im 17. Jahrhundert. Ursprünglich wurde Gin als heilendes Destillat verkauft, bevor er immer beliebter als Spirituose wurde. Im 18. Jahrhundert erlebte Gin in England seine Hochphase, als er aufgrund der günstigen Produktion und des hohen Alkoholgehalts unter anderem als Ersatz für andere alkoholische Getränke wie Brandy verwendet wurde.

Heutzutage gibt es verschiedene Arten von Gin, darunter London Dry Gin, Old Tom Gin, Plymouth Gin und New Western Dry Gin. Jede Art hat ihre eigenen spezifischen Herstellungsmethoden und Geschmacksprofile.

Gin wird in vielen bekannten Cocktails verwendet, darunter der klassische Gin Tonic, der Martini, der Negroni und der Tom Collins. Daneben wird Gin auch pur oder mit Eiswürfeln genossen.

Es gibt zahlreiche Gin-Marken aus aller Welt, darunter Hendrick's, Tanqueray, Bombay Sapphire, Beefeater, Monkey 47 und viele mehr. Die wachsende Beliebtheit von Gin hat zu einer Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Variationen geführt, darunter fruchtige, florale oder würzige Varianten.