Gaubitsch ist eine Gemeinde im Bezirk Oberpullendorf im Burgenland, Österreich. Die Gemeinde hat eine Fläche von rund 17 Quadratkilometern und eine Bevölkerung von etwa 680 Einwohnern (Stand: 1. Jänner 2021).
Die erste urkundliche Erwähnung von Gaubitsch stammt aus dem Jahr 1209. Die Ortschaft war im Laufe der Geschichte Teil verschiedener Herrschaftsbereiche, darunter das Erzbistum Salzburg, das Königreich Ungarn und das Fürstentum Eisenstadt.
Gaubitsch liegt inmitten der sanften Hügellandschaft des östlichen Weinbaugebiets Neusiedlersee. Die Region ist bekannt für ihren Weinbau und bietet zahlreiche Möglichkeiten für Weinverkostungen und Weintouren. Die Weinstraße "Blaufränkischland" verläuft auch durch Gaubitsch.
Sehenswert in Gaubitsch ist unter anderem die Pfarrkirche St. Justina, die im spätgotischen Stil erbaut wurde. Die Kirche beherbergt eine barocke Orgel aus dem 18. Jahrhundert. Außerdem gibt es in Gaubitsch ein Heimatmuseum, das Einblicke in die Geschichte und Traditionen der Region bietet.
Die Gemeinde Gaubitsch bietet auch diverse Freizeitmöglichkeiten wie Wander- und Radwege, Tennis- und Fußballplätze sowie einen Kinderspielplatz. In der näheren Umgebung von Gaubitsch gibt es zudem zahlreiche Möglichkeiten für Outdoor-Aktivitäten wie Wandern, Radfahren und Golfen.
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