Fmoc (Fluorenylmethyloxycarbonyl) ist eine Schutzgruppe, die in der Peptidsynthese verwendet wird, um die Aminogruppe einer Aminosäure vor unerwünschten Reaktionen zu schützen. Fmoc wird durch eine saure Behandlung leicht entfernt, was es zu einer beliebten Wahl macht. Es wird oft in Verbindung mit der Festphasensynthese von Peptiden verwendet, da es die Reaktionsbedingungen (z.B. Verwendung von organischen Lösungsmitteln) besser verkraften kann als andere Schutzgruppen. Fmoc-geschützte Aminosäuren sind kommerziell erhältlich und werden in der Peptidsynthese weit verbreitet eingesetzt.
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