Flockenblumen gehören zur Gattung der Centaurea, einer Pflanzengattung aus der Familie der Korbblütler. Es gibt etwa 350 Arten von Flockenblumen, die in Europa, Asien, Nordafrika und Nordamerika vorkommen.
Flockenblumen zeichnen sich durch ihre charakteristischen Korbblüten aus, die in verschiedenen Farben wie Blau, Lila, Rosa oder Weiß erscheinen können. Die meisten Arten zeichnen sich auch durch ihre gefiederten Blätter aus.
Diese Pflanzen sind oft in Gärten anzutreffen, da sie aufgrund ihrer auffälligen Blüten und ihrer Pflegeleichtigkeit beliebt sind. Sie sind in der Regel mehrjährig und können sich durch Selbstaussaat vermehren. Einige Arten haben auch eine lange Blütezeit und locken mit ihren Blüten Schmetterlinge und Bienen an.
Flockenblumen werden oft für Schnittblumen verwendet, da sie eine gute Haltbarkeit in der Vase haben. Sie eignen sich auch gut für Blumensträuße oder Trockenblumenarrangements.
Ein bekanntes Beispiel für eine Flockenblume ist die Kornblume (Centaurea cyanus), die in vielen Ländern als Nationalblume gilt. Sie war früher in Getreidefeldern weit verbreitet, ist aber heute häufiger in Gärten zu finden.
In der medizinischen Verwendung wird die Flockenblume als Heilkraut betrachtet und soll unter anderem entzündungshemmend und harntreibend wirken.
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