Fernet ist ein italienischer Likör, der aus einer Mischung von Kräutern, Gewürzen und Pflanzenextrakten hergestellt wird. Er hat einen starken und bitteren Geschmack und wird oft als Digestif nach dem Essen getrunken, um die Verdauung anzuregen.
Fernet wird in der Regel als Shot oder in Drinks serviert, wie zum Beispiel in Kombination mit Cola oder Ginger Ale. In einigen Ländern, insbesondere in Italien und Argentinien, ist Fernet sehr beliebt und wird oft als traditionelles Getränk genossen.
Fernet hat einen hohen Alkoholgehalt, typischerweise zwischen 35% und 45%, und ist daher eher ein kräftiges Getränk. Es wird oft als "harter Schnaps" angesehen, der einen unverwechselbaren und kräftigen Geschmack hat.
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