Was ist fartón?

Der Fartón ist ein traditionelles Gebäck aus der Region Valencia in Spanien. Es handelt sich um eine lange, fingerförmige Teigrolle, die oft mit Puderzucker bestäubt wird.

Der Teig für den Fartón besteht aus Mehl, Zucker, Eiern, Hefe, Wasser und Sonnenblumenöl. Nachdem der Teig zubereitet wurde, wird er zu dünnen langen Streifen geformt und auf einem Backblech gebacken, bis sie goldbraun sind.

Der Fartón wird oft zusammen mit der traditionellen Horchata de Chufa serviert, einem erfrischenden Getränk, das aus Erdmandelmilch hergestellt wird. Die Kombination aus dem süßen, weichen Gebäck und der leicht nussigen Horchata ist sehr beliebt, vor allem im Sommer.

Der Fartón hat eine lange Geschichte in der Region Valencia und wird oft bei Festen und Feiertagen serviert. Er ist auch bei Touristen als süßer Genuss bekannt und wird in vielen Bäckereien und Cafés angeboten.

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