Was ist drückernuss?

Die Drücker- oder Pekannuss ist eine Nussart, die aus Nordamerika stammt. Sie gehört zur Familie der Walnussgewächse.

Die Drückernuss ist oval oder herzförmig und hat eine harte, braune Schale. Sie ist im Inneren mit einem ölreichen Kern ausgestattet, der den Hauptteil der Nuss ausmacht.

Der Geschmack der Drückernuss ist süßlich und buttrig, weshalb sie oft als Zutat in Backwaren wie Kuchen, Torten oder Keksen verwendet wird. Sie kann aber auch roh verzehrt oder als Snack verwendet werden.

Die Drückernuss enthält viele gesunde Inhaltsstoffe wie ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E, Magnesium und Phosphor. Diese können zur Förderung der Herzgesundheit, Senkung des Cholesterinspiegels und Unterstützung der Gehirnfunktion beitragen.

In der Küche werden Drückernüsse oft gehackt oder gemahlen, um in verschiedenen Gerichten wie Salaten, Desserts oder Müslis verwendet zu werden.

Es ist erwähnenswert, dass einige Menschen allergisch auf Drückernüsse reagieren können. Bei bekannten Allergien oder Unsicherheit sollte daher Vorsicht geboten sein.

Drückernüsse sind in vielen Lebensmittelgeschäften oder online erhältlich und können frisch, geröstet oder in verschiedenen Zubereitungsarten gekauft werden.